魚食普及のための食品開発の取り組み－未利用魚介類（ヤズ、サバ）を利用した加工食品－

仁後 亮介; 松隈 紀生; 田村 麻衣; 竹下 華織; 松隈 美紀; 城田 知子; 甲斐 諭

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大学・短期大学部研究紀要
大学・短期大学部研究紀要

第44号 (2012年3月発行）

Permalink : http://id.nii.ac.jp/1094/00000028/

魚食普及のための食品開発の取り組み－未利用魚介類（ヤズ、サバ）を利用した加工食品－利用統計を見る

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01-001-44-19-魚食普及の・・・-仁後、松隈、田村他
01-001-44-19-魚食普及の・・・-仁後、松隈、田村他 (3.47MB) [ 457 downloads ]

アイテムタイプ	紀要論文 / Departmental Bulletin Paper
言語	日本語
キーワード	魚食普及, 未利用魚介類, ヤズ, サバ, 加工, 食品, 加工食品
著者	仁後亮介 / ニゴリョウスケ松隈紀生 / マツクマノリオ田村麻衣 / タムラマイ竹下華織 / タケシタカオリ松隈美紀 / マツクマミキ城田知子 / シロタトモコ甲斐諭 / カイサトシ
雑誌名	中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要
号	44
ページ	167 - 176
発行年	2012-03-15

お知らせ

2020/10/9
プロジェクト研究　研究成果報告書
第7号
公開しました

2020/8/3
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第11号
公開しました。

2020/3/31
流通科学研究
第19巻2号
公開しました

2020/3/30
令和元年度博士学位論文要旨を公開しました

2020/3/10
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要　
第52号を公開しました

2019/12/5
プロジェクト研究　研究成果報告書
第6号
公開しました

2019/11/15
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要　
第11号
公開しました。

2019/10/15
流通科学研究
第19巻1号
公開しました

2019/8/8
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第10号
公開しました。

2019/5/7
流通科学研究
第18巻2号
公開しました

2019/4/25
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要　
第51号を公開しました

2019/3/30
平成30年度博士学位論文要旨を公開しました

2019/3/14
流通科学研究
第16巻1号、第16巻2号
第17巻1号、第17巻2号
第18巻1号
公開しました

2018/12/14
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要　
第10号
公開しました。

2018/6/1
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第9号
公開しました。

2018/5/7
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要　
第50号を公開しました

2018/3/31
中村学園大学流通科学研究所報　
第3号～第6号
公開しました

2018/3/15
平成29年度博士学位論文要旨を公開しました

2018/3/1
流通科学研究
第15巻1号、第15巻2号
公開しました

2018/2/19
プロジェクト研究　研究成果報告書
第5号
公開しました

2017/12/1
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要　
第9号
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第8号
中村学園大学流通科学研究所報　
第11号
公開しました

2017/5/1
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要　
第49号を公開しました

2017/3/31
中村学園大学・中村学園大学短期大学部　
プロジェクト研究　研究成果報告書
第4号
中村学園大学流通科学研究所報　
第10号
公開しました

2017/2/1
平成18年度～平成24年度博士学位論文要旨を公開しました

2016/10/3
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要　
第48号
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要　
第8号
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第7号
公開しました

2016/2/26
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要　
第7号
中村学園大学流通科学研究所報　
第9号
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第6号
流通科学研究
第14巻1号、第14巻2号
公開しました

2015/11/11
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要　
第47号を公開しました

2015/2/28
中村学園大学流通科学研究所報　
第8号を公開しました
流通科学研究
第13巻1号、第13巻2号を公開しました

2015/2/13
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要　
第46号を公開しました

2015/2/5
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要　
第6号を公開しました
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第1号、第2号、第5号を公開しました

2014/9/30
平成25年度博士学位論文を公開しました

2014/2/19
中村学園大学・中村学園大学短期大学部　
プロジェクト研究　研究成果報告書
第1号～第3号を公開しました

2014/1/21
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第3号を公開しました
流通科学研究
第12巻1号、第12巻2号を公開しました

2013/10/21
中村学園大学流通科学研究所報　
第7号を公開しました

2013/10/17
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要　
第1号～第4号を公開しました
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第4号を公開しました

2013/7/1
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要　
第45号を公開しました
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要　
第5号を公開しました

2012/12/27
学術リポジトリの運用を開始しました

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