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アイテム
消化管における食物成分の認知機構と生理機能の誘導
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/211
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/211654a937b-2f52-483a-ab16-2175b747bcfa
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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01-003-04-01-消化管におけ・・・内山、治京 (3.7 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2011-04-11 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 消化管における食物成分の認知機構と生理機能の誘導 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 腸内分泌細胞 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 味覚レセプター | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食物摂取セット | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食欲抑制 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 神経系 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 中薬 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 薬膳 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | T1R | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | T2R | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 消化 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 消化管 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食物 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食物成分 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 認知 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 生理機能 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ホルモン系 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 迷走神経系 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 代謝 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | ケミカルセンシング | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 食物摂取 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | enteroendocrine cells | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Cholecysotkinin | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | glucagon-like peptide-1 | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | T1R | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | T2R | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | anorectic effect | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | appetite-suppressant | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | nervous system | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Chinese herbal medicine | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
内山, 文昭
× 内山, 文昭× 治京, 玉記 |
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| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | (要 約) 消化管はあらゆる食物成分に遭遇する感覚器官であり、食物成分の情報はホルモン系および迷走神経系を介して中枢に送られて記憶されている。食物の認知情報による生体応答は食物の摂取、消化、吸収、カロリー摂取、有害物質の除去、内分泌の活性化、代謝まで制御している。化学物質の認知はあらゆる生物が行っており、生態環境に適応するための基本的なシステムである。化学物質の認知というケミカルセンシングに関して味覚、嗅覚の受容体の同定、脳イメージング技術、ホルモン分泌、記憶と行動の相関が明らかになってきている１－５。ここでは消化管における化学物質のセンシングを行う腸内分泌細胞（enteroendocrine cells）のセンシング受容体と分泌する消化管ホルモンの作用を通して食物摂取における作用機構からT1R レセプターとT2R レセプターの役割について考察する。 |
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| 書誌情報 |
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 en : Proceedings of PAMD Institute of Nakamura Gakuen University 号 4, p. 1-５, 発行日 2011-04-11 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 中村学園大学薬膳科学研究所 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 18829384 | |||||
