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Permalink : http://id.nii.ac.jp/1094/00002573/
「世界の食と文化」授業実践報告 : グローカルな視点で食育のできる栄養士・保育士育成に向けて
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| File / Name | License |
|---|---|
| 01-001-52-18 「世界の食…津田、橋本、中村+他 |
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01-001-52-18 「世界の食…津田、橋本、中村+他
(2.47MB)
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オープンアクセス
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper |
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| 言語 | 日本語 |
| キーワード |
食育, 世界の食文化, 栄養士, 保育士, コースデザイン, グローバル人材 |
| 著者 |
津田 晶子
/ ツダ アキコ
橋本 一雄 / ハシモト カズオ 中村 芳生 / ナカムラ ヨシオ 水元 芳 / ミズモト カオリ 松隈 美紀 / マツグマ ミキ Caton Thomas H. / ケイトン トーマス |
| 著者別名 |
Tsuda Akiko
Hashimoto Kazuo Nakamura Yoshio Mizumoto Kaori Matsuguma Miki Caton Thomas H. |
| 雑誌名 | 中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要 |
| 号 | 52 |
| ページ | 163 - 171 |
| 発行年 | 2020-03-06 |
| 出版者 |
中村学園大学・中村学園大学短期大学部
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| ISSN |
1347-7331
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