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Permalink : http://id.nii.ac.jp/1094/00002414/
食育基本法以降の家庭科における調理実習題材の変化 : 高等学校の教科書を中心に
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| File / Name | License |
|---|---|
| 01-001-50-26 食育基本法…萩尾 |
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01-001-50-26 食育基本法…萩尾
(1.04MB)
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オープンアクセス
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| アイテムタイプ | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper |
|---|---|
| 言語 | 日本語 |
| キーワード |
家庭科教育, 教科書, 高等学校, 調理実習, 題材, 食育 |
| 著者 |
萩尾 久美子
/ ハギオ クミコ
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| 著者別名 |
Hagio Kumiko
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| 雑誌名 | 中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要 |
| 号 | 50 |
| ページ | 219 - 224 |
| 発行年 | 2018-03 |
| 出版者 |
中村学園大学・中村学園大学短期大学部
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| ISSN |
13477331
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