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中医学理論に基づく子供の体質分類と薬膳食材の整理
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/219
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/219b394bc89-d360-43bc-bb66-960e3f8d9866
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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01‐003‐04‐05‐ 中医学理論・・・ 呉、朱、三成他 (7.3 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2011-04-11 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 中医学理論に基づく子供の体質分類と薬膳食材の整理 | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | テーラメード栄養学 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 中医学理論 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 子供の体質 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 薬膳食材 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 五味 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 五性 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 正常質 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 痰湿質 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 陰虚質 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 陽虚質 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 気虚質 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 気血不足質 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 薬膳食材 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 湿滞 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 薬膳 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 陰陽五行説 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 陰陽説 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 五行説 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 気血精津液説 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 臓腑経絡説 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 臓腑嬌嫩 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 形気未充 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 生機蓬勃 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 発育迅速 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 発病容易 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 伝変迅速 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 臓気清霊 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 易趨康復 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 八綱弁証 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | personalized nutriology | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | traditional Chinese medicine theory | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Chinese herbal medicine | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | the five tastes | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | normal constitution | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | the doctrine of Yin-Yang and the Five Agents or Elements in Chinese cosmology | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | yin-yang | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | Five Agents or Elements in Chinese cosmology | |||||
| キーワード | ||||||
| 言語 | en | |||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
呉, 一中
× 呉, 一中× 朱, 根勝× 三成 , 由美× 徳井, 教孝 |
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| 抄録 | ||||||
| 内容記述タイプ | Abstract | |||||
| 内容記述 | 要 旨 【目的】近年、子供の生活習慣病の若年化が指摘されている。本研究は、子供の生活習慣病の予防対策に、中医学理論を基本とした個々人に対応したテーラメード栄養学を取り入れることを目的に、子供の体質について分類した。あわせて、子供の体質に応じて、薬膳食材を簡便に活用できるように、子供の体質別の薬膳食材についても、整理を行ったので報告する。 【方法】１）子供の体質は、上海中医薬大学出版社の『中医基礎理論』と『現代中医児科学』、中国中医薬出版社の『中華中医薬学会標準―中医体質分類与判定』などの文献を参考にして、分類した。２）薬膳食材は、上海科学技術出版社の『中薬大辞典』で整理した。内容は『中薬大辞典』の病名索引の小児科編より、子供のよくある疾病に対して、予防治療の効果のある食材を基本に、五味の辛・甘・酸・苦・鹹、臨床症状反応による五性の温・熱・寒・涼・平、人体のどこの臓腑に薬効があるのかを示す帰経の肝・心・脾・肺・腎と六腑で整理した。また、子供の体質別に適用する薬膳食材を一部整理した。 【結果】中医学理論を基本に、子供の体質を正常質、痰湿質、陰虚質、陽虚質、気虚質及び気血不足質の六分類した。子供体質別の薬膳食材は318品であり、五味では、甘味が63.8％と高い数値を示していた。帰経の五臓では、脾経が30.6％、次に肺経が23.8％と高い数値を示していた。帰経の六腑では、胃経が60.1％、次に大腸が25.6％と高い数値を示していた。特に痰湿質に適した健脾燥湿作用のある食材は生姜、大蒜などであり、陰虚質に適した養陰作用のある食材は蓮根、胡瓜などである。 【考察】中医学で肥満者の基本的な原因は痰湿が多いと言われ、脾気を弱め、消化不良を起し、太ると記載されている。張らの臨床調査によると、児童肥満の主な要因は「湿滞」であり、全体の95.5％を占め、脾気の虚弱が「湿滞」を起す原因であり、治療方法として、健脾利湿が最も効果的であると報告されている。本研究で分類した痰湿質の子供は将来肥満になる可能性があると考えられる。したがって、脾・胃・腎に入り、湿邪をとる食材である緑豆、冬瓜などを摂取することが望ましいと考えられる。以上の結果より、今後、体質診断調査や薬膳食材を食教育に導入することで、子供の健康増進や生活習慣病の予防対策に貢献できるのではないかと考えられる。 |
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| 書誌情報 |
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 en : Proceedings of PAMD Institute of Nakamura Gakuen University 号 4, p. 41-59, 発行日 2011-04-11 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 中村学園大学薬膳科学研究所 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 18829384 | |||||
