@article{oai:nakamura-u.repo.nii.ac.jp:00000497,
 author = {山本, 久美 and 矢羽田, 歩 and 山本, 健太 and 船越, 淳子 and 古賀, 民穂 and 太田, 英明},
 issue = {47},
 journal = {中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要, Bulletin of Nakamura Gakuen University and Nakamura Gakuen Junior College},
 month = {Mar},
 pages = {197--202},
 title = {共役リノール酸強化クッキーの開発：ココアパウダーによる品質改善効果},
 year = {2015},
 yomi = {ヤマモト, クミ and ヤハダ, アユミ and ヤマモト, ケンタ and フナコシ, アツコ and コガ, タミホ and オオタ, ヒデアキ}
}