@article{oai:nakamura-u.repo.nii.ac.jp:00000493,
 author = {秦, 奈々子 and 山口, すみれ and 北原, 勉 and 森山, 耕成},
 issue = {47},
 journal = {中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要, Bulletin of Nakamura Gakuen University and Nakamura Gakuen Junior College},
 month = {Mar},
 pages = {169--172},
 title = {病院食での貝類の活用と食感染予防に関するアンケート調査結果},
 year = {2015},
 yomi = {ハタ, ナナコ and ヤマグチ, スミレ and キタハラ, ツトム and モリヤマ, コウセイ}
}