@article{oai:nakamura-u.repo.nii.ac.jp:00000363,
 author = {矢羽田, 歩 and 山本, 健太 and 船越, 淳子 and 佐々木, 久美 and 吉元, あや美 and 太田, 英明},
 issue = {46},
 journal = {中村学園大学・中村学園大学短期大学部　研究紀要, Bulletin of Nakamura Gakuen University and Nakamura Gakuen University Junior College},
 month = {Mar},
 pages = {229--238},
 title = {微細化コンニャクグルコマンナンが 野菜ジュースの品質保持に及ぼす効果},
 year = {2014},
 yomi = {ヤハダ, アユミ and ヤマモト, ケンタ and フナコシ, アツコ and ササキ, クミ and ヨシモト, あやみ and オオタ, ヒデアキ}
}