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Sechium edule Sw. の食品学的考察(予報)
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/2296
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/2296d697d149-70b8-4827-85cf-3424e3ce9b4d
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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KJ00000735629.pdf (678.5 kB)
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| アイテムタイプ | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2017-03-14 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Sechium edule Sw. の食品学的考察(予報) | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | A Study of Sechium edule Sw. As Food Material | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN00075324 | |||||
| 著者 |
泉, 清
× 泉, 清× Izumi, Kiyoshi |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 中村栄養短期大学 | |||||
| 抄録(英) | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | In this paper, the botanical description of chayote or Hayatouri (Sechium edule), its cultivation and the result of chemical analysis was given with food chemical consideration. | |||||
| 書誌情報 |
研究紀要 巻 3, 号 1, 発行日 1964-12-30 |
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| 表示順 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 24 | |||||
| アクセション番号 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | KJ00000735629 | |||||
