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第18回ユニバーシアード福岡大会における調理,栄養,衛生についての一考察(人文・社会科学編)
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/2118
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/2118a26789cf-79f4-4e48-9317-7966c673d40c
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00000735389.pdf (1.7 MB)
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| アイテムタイプ | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-03-14 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 第18回ユニバーシアード福岡大会における調理,栄養,衛生についての一考察(人文・社会科学編) | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | An Investigation of Cooking, Nutrition and Food - Sanitation in the 18th FUKUOKA Univer Siade | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN0017924X | |||||
| 著者 |
松隈, 紀生
× 松隈, 紀生× MATSUKUMA, Norio |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 中村学園大学・短期大学家政科 | |||||
| 書誌情報 |
中村学園研究紀要 en : Bulletin of Nakamura Gakuen University and Nakamura Gakuen Junior College 巻 28, 発行日 1996-03-15 |
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| 表示順 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 15 | |||||
| アクセション番号 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | KJ00000735389 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 02887312 | |||||
