WEKO3
アイテム
香辛料の保存効果(自然科学編)
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/2085
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/2085945529fb-9d3c-4ef4-99a7-5054d47d7684
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00000735367.pdf (413.2 kB)
|
|
| アイテムタイプ | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-03-14 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 香辛料の保存効果(自然科学編) | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Preservative Effect of Spice | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN0017924X | |||||
| 著者 |
大石, 奈穂子
× 大石, 奈穂子× 加藤, 祥子× OHISHI, Nahoko× KATO, Sachiko |
|||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 中村学園大学・短期大学食物栄養学科・食物栄養科 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 中村学園大学・短期大学食物栄養学科・食物栄養科 | |||||
| 書誌情報 |
中村学園研究紀要 en : Bulletin of Nakamura Gakuen University and Nakamura Gakuen Junior College 巻 27, 発行日 1995-03-10 |
|||||
| 表示順 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 12 | |||||
| アクセション番号 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | KJ00000735367 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 02887312 | |||||
