@article{oai:nakamura-u.repo.nii.ac.jp:02000133, author = {中川, 隆}, journal = {中村学園大学流通科学研究所報}, month = {Mar}, pages = {117--120}, title = {食肉流通の核となる食肉市場の役割と機能 : 東京食肉市場株式会社を事例として}, volume = {18}, year = {2024} }