@article{oai:nakamura-u.repo.nii.ac.jp:00000187,
 author = {吉元, あや美 and 矢羽田, 歩 and 山本, 健太 and 佐々木, 久美 and 船越（吉田）, 淳子 and 太田, 英明},
 issue = {45},
 journal = {中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要, Bulletin of Nakamura Gakuen University and Nakamura Gakuen Junior College},
 month = {Mar},
 pages = {183--193},
 title = {濃縮オレンジ・リンゴ果汁の品質調査－有機酸および糖含量－},
 year = {2013},
 yomi = {ヨシモト, あやみ and ヤハダ, アユミ and ヤマモト, ケンタ and ササキ, クミ and フナコシ（ヨシダ）, アツコ and オオタ, ヒデアキ}
}