@article{oai:nakamura-u.repo.nii.ac.jp:00000160,
 author = {園田, 啓介 and 吉田, 淳子 and 橋本, 俊二郎 and 太田, 英明},
 issue = {43},
 journal = {中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要, Bulletin of Nakamura Gakuen University and Nakamura University Junior College},
 month = {Mar},
 pages = {265--269},
 title = {大麦中の抗酸化活性の評価およびフェノール性有機酸含量の測定},
 year = {2011},
 yomi = {ソノダ, ケイスケ and ヨシダ, アツコ and ハシモト, シュンジロウ and オオタ, ヒデアキ}
}