@article{oai:nakamura-u.repo.nii.ac.jp:00000142,
 author = {松隈, 美紀 and 竹下, 華織 and 仁後, 亮介 and 田村, 麻衣 and 松隈, 紀生},
 issue = {43},
 journal = {中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要, Bulletin of Nakamura Gakuen University and Nakamura Gakuen University Junior College},
 month = {Mar},
 pages = {115--120},
 title = {食文化の研究―干菓子と生菓子についてⅠ ―},
 year = {2011},
 yomi = {マツクマ, ミキ and タケシタ, カオリ and ニゴ, リョウスケ and タムラ, マイ and マツクマ, ノリオ}
}