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赤飯の歴史と電子レンジによる赤飯(家政科編)
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/1284
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/1284da81bb2d-34ba-40a1-86f7-b66d5a572f0d
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
|---|---|---|
KJ00000734566.pdf (1.1 MB)
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| アイテムタイプ | [ELS]紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| 公開日 | 2017-03-14 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 赤飯の歴史と電子レンジによる赤飯(家政科編) | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | On History and Electronic Range Cooking of "Sekihan"(Division of Home Economics) | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 雑誌書誌ID | ||||||
| 収録物識別子タイプ | NCID | |||||
| 収録物識別子 | AN0017924X | |||||
| 著者 |
福島, 峰代
× 福島, 峰代× 南川, 美知× 中山, ハルノ× Fukushima, Mineyo× Mmamikawa, Michi× Nakayama, Haruno |
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| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 中村学園大学・短期大学調理実習 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 中村学園大学・短期大学調理実習 | |||||
| 著者所属(日) | ||||||
| 値 | 中村学園大学・短期大学食物史・基本調理 | |||||
| 書誌情報 |
中村学園研究紀要 en : Bulletin of Nakamura Gakuen University and Nakamura Gakuen Junior College 巻 2, 発行日 1969-12-24 |
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| 表示順 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | 24 | |||||
| アクセション番号 | ||||||
| 内容記述タイプ | Other | |||||
| 内容記述 | KJ00000734566 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 02887312 | |||||
