@article{oai:nakamura-u.repo.nii.ac.jp:00000106,
 author = {松隈　, 美紀},
 issue = {42},
 journal = {中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要, Bulletin of Nakamura Gakuen University and Nakamura Gakuen Junior College},
 month = {Mar},
 pages = {203--211},
 title = {食文化の研究  －菓子の歴史とあゆみについて－},
 year = {2010},
 yomi = {マツグマ, ミキ}
}