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中村学園大学学術リポジトリは、本学で作成された教育・研究成果を収集・蓄積・保存し、インターネットを通じて学内外に公開するシステムです。
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中村学園大学薬膳科学研究所 研究紀要
第5号
第4号(2011年4月発行)
第3号(2010年4月発行)
第2号(2009年4月発行)
第1号(2008年3月発行)
中村学園大学流通科学研究所報
第7号
第6号
第5号
第4号
第3号
大学・短期大学部 研究紀要
第45号 (2013年3月発行)
第44号 (2012年3月発行)
第43号 (2011年3月発行)
第42号 (2010年3月発行)
第41号 (2009年3月発行)
中村学園大学発達支援センター 研究紀要
第6号
第4号
第3号
第1号(2010年3月発行)
流通科学研究
第12巻 第2号
第12巻 第1号
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保・小・中家庭における伝統的食文化に対する意識調査から考える領域「環境」での食育指導
向坂 幸雄
,
入来 寛
,
徳井 教孝
,
三成 由美
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要,(11),39-44 (2019-03)
pdf
20 歳代女性におけるDietary Approach to Stop Hypertension (DASH) 食を基本とした体質別日本型薬膳メニューの開発
熊谷 奈々
,
三成 由美
,
御手洗 早也伽
,
磯田 愛心
,
石島 玲華
,
賀來 倫子
,
宮原 葉子
,
徳井 教孝
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要,(11),25-38 (2019-03)
pdf
在宅高齢者の健康モデル食としての日本型薬膳メニューの開発
入来 寛
,
三成 由美
,
野上 早紀
,
川端 美穂
,
藤原 歩美
,
寺師 美里
,
向坂 幸雄
,
大仁田 あずさ
,
徳井 教孝
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要,(11),13-23 (2019-03)
pdf
薬膳研究の展望
徳井 教孝
,
向坂 幸雄
,
入来 寛
,
熊谷 奈々
,
御手洗 早也伽
,
酒見 康廣
,
川島 年生
,
三成 由美
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要,(11),7-12 (2019-03)
pdf
成人期女性における日本型薬膳メニュー開発と評価
熊谷 奈々
,
三成 由美
,
入来 寛
,
御手洗 早也伽
,
宮原 葉子
,
大仁田 あずさ
,
徳井 教孝
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要,(10),23-33 (2018-03)
pdf
保育所乳幼児の家庭における食料在庫状況調査
入来 寛
,
三成 由美
,
御手洗 早也伽
,
徳井 教孝
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要,(10),13-21 (2018-03)
pdf
食物繊維高含有米と健康寿命延伸
徳井 教孝
,
向坂 幸雄
,
入来 寛
,
御手洗 早也伽
,
熊谷 奈々
,
三成 由美
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要,(10),5-11 (2018-03)
pdf
災害時における管理栄養士のためのメニュー開発とそのツールの作成
入来 寛
,
御手洗 早也伽
,
熊谷 奈々
,
岩下 智佳
,
池田 菜津子
,
山本 萌
,
山本 克也
,
林 秀之
,
嶋川 成浩
,
宮原 葉子
,
向坂 幸雄
,
三成 由美
,
徳井 教孝
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要,(9),31-53 (2017-03)
pdf
保育所幼児の栄養摂取状況と腸内細菌叢との関連
入来 寛
,
御手洗 早也伽
,
矢野 亮子
,
澤村 真奈美
,
高城 さやか
,
田中 小夏
,
壇 いづみ
,
三成 由美
,
徳井 教孝
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要,(9),21-29 (2017-03)
pdf
薬膳と腸内細菌叢
徳井 教孝
,
三成 由美
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要,(9),7-11 (2017-03)
pdf
小学校の学校現場における食育推進の実態調査
萩尾 久美子
,
熊谷 奈々
,
三成 由美
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 ,(8),67-72 (2016-02-29)
pdf
長期食生活調査における食事パターンの構造とその栄養素等摂取状況
三成 由美
,
濱田 綾子
,
北原 詩子
,
入来 寛
,
御手洗 早也伽
,
大仁田 あずさ
,
宮原 葉子
,
徳井 教孝
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 ,(8),43-66 (2016-02-29)
pdf
沖縄県離島における保育所乳幼児の生活習慣状況
大仁田 あずさ
,
松崎 恵子
,
三成 由美
,
古堅 守
,
入来 寛
,
御手洗 早也伽
,
徳井 教孝
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要 ,(8),33-41 (2016-02-29)
pdf
加熱方法が薬膳チキンスープの食味と呈味成分に及ぼす影響
楊 萍
,
嶋川 成浩
,
木村 秀樹
,
三成 由美
,
徳井 教孝
中村学園大学 薬膳科学研究所研究紀要,(7),35-45 (2014-09-30)
pdf
腸内細菌叢クラスターと中医体質に関するパイロット調査
徳井 教孝
,
木村 秀樹
,
嶋川 成浩
,
三成 由美
中村学園大学 薬膳科学研究所研究紀要,(7),29-33 (2014-09-30)
pdf
鶏卵の起泡性からみたスポンジケーキの膨化と食味特性
時藤 亜衣
,
三成 由美
,
吉岡 慶子
中村学園大学・中村学園大学短期大学部 研究紀要,(46),151-158 (2014-03-15)
pdf
冷えの弁証と薬膳食材
徳井 教孝
,
三成 由美
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要,(6),41-47 (2013-09-17)
pdf
便秘の定義と便秘体質
徳井 教孝
,
三成 由美
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要,(5),49-54 (2012-09-01)
pdf
中医学における美容に寄与する薬膳食材の分類 (Classification of the foodstuff of Chinese medical diet with beauty effect based on Traditional Chinese Medicine)
陳 膳盈
,
大仁田 あずさ
,
徳井 教孝
,
三成 由美
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要,(5),29-47 (2012-09-01)
pdf
女子大学生の自尊感情と食行動の自己効力感が摂食行動に及ぼす効果
大仁田 あずさ
,
三成 由美
,
崔 光善
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要,(44),1-8 (2012-03-15)
pdf
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お知らせ
2019/12/5
プロジェクト研究 研究成果報告書
第6号
公開しました
2019/11/15
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
第11号
公開しました。
2019/10/15
流通科学研究
第19巻1号
公開しました
2019/8/8
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第10号
公開しました。
2019/5/7
流通科学研究
第18巻2号
公開しました
2019/4/25
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要
第51号を公開しました
2019/3/30
平成30年度 博士学位論文要旨を公開しました
2019/3/14
流通科学研究
第16巻1号、
第
16巻2号
第17巻1号、
第
17巻2号
第18巻1号
公開しました
2018/12/14
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
第10号
公開しました。
2018/6/1
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第9号
公開しました。
2018/5/7
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要
第50号を公開しました
2018/3/31
中村学園大学流通科学研究所報
第3号~第6号
公開しました
2018/3/15
平成29年度 博士学位論文要旨を公開しました
2018/3/1
流通科学研究
第15巻1号、
第
15巻2号
公開しました
2018/2/19
プロジェクト研究 研究成果報告書
第5号
公開しました
2017/12/1
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
第9号
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第8号
中村学園大学流通科学研究所報
第11号
公開しました
2017/5/1
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要
第49号を公開しました
2017/3/31
中村学園大学・中村学園大学短期大学部
プロジェクト研究 研究成果報告書
第4号
中村学園大学流通科学研究所報
第10号
公開しました
2017/2/1
平成18年度~平成24年度 博士学位論文要旨を公開しました
2016/10/3
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要
第48号
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
第8号
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第7号
公開しました
2016/2/26
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
第7号
中村学園大学流通科学研究所報
第9号
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第6号
流通科学研究
第14巻1号、
第
14巻2号
公開しました
2015/11/11
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要
第47号を公開しました
2015/2/28
中村学園大学流通科学研究所報
第8号を公開しました
流通科学研究
第13巻1号、
第
13巻2号を公開しました
2015/2/13
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要
第46号を公開しました
2015/2/5
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
第6号を公開しました
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第1号、第2号、第5号を公開しました
2014/9/30
平成25年度 博士学位論文を公開しました
2014/2/19
中村学園大学・中村学園大学短期大学部
プロジェクト研究 研究成果報告書
第1号~第3号を公開しました
2014/1/21
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第3号を公開しました
流通科学研究
第
12巻1号、
第
12巻2号を公開しました
2013/10/21
中村学園大学流通科学研究所報
第7号を公開しました
2013/10/17
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
第1号~第4号を公開しました
中村学園大学発達支援センター研究紀要
第4号を公開しました
2013/7/1
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要
第45号を公開しました
中村学園大学薬膳科学研究所研究紀要
第5号を公開しました
2012/12/27
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