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未利用素材「生海苔」の製品開発に関する取り組み
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/2533
https://nakamura-u.repo.nii.ac.jp/records/2533c6a375c7-22ea-4f39-b754-ad78876606ff
| 名前 / ファイル | ライセンス | アクション |
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01-001-50-34 未利用素材…三堂 (3.1 MB)
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| Item type | 紀要論文 / Departmental Bulletin Paper(1) | |||||
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| 公開日 | 2018-05-07 | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | 未利用素材「生海苔」の製品開発に関する取り組み | |||||
| タイトル | ||||||
| タイトル | Product development of raw laver as a new material | |||||
| 言語 | en | |||||
| 言語 | ||||||
| 言語 | jpn | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 未利用素材 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 水産物 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 海藻 | |||||
| キーワード | ||||||
| 主題Scheme | Other | |||||
| 主題 | 冷凍保存 | |||||
| 資源タイプ | ||||||
| 資源タイプ識別子 | http://purl.org/coar/resource_type/c_6501 | |||||
| 資源タイプ | departmental bulletin paper | |||||
| 著者 |
三堂, 徳孝
× 三堂, 徳孝 |
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| 著者別名 |
Mido, Noritaka
× Mido, Noritaka |
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| 書誌情報 |
中村学園大学・中村学園大学短期大学部研究紀要 号 50, p. 281-285, 発行日 2018-03 |
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| 出版者 | ||||||
| 出版者 | 中村学園大学・中村学園大学短期大学部 | |||||
| ISSN | ||||||
| 収録物識別子タイプ | ISSN | |||||
| 収録物識別子 | 13477331 | |||||
